Bài báo “Impact of green supply chain practices on financial and non-financial performance of Vietnam's tourism enterprises” của PGS.TS. Nguyễn Thị Thu Hoài và nhóm tác giả được đăng trên tạp chí Uncertain Supply Chain Management (tạp chí Scopus Q2) với nội dung chính là đánh giá những tác động của chuỗi cung ứng xanh bao gồm các biến: Chính sách môi trường doanh nghiệp; Chất thải bao bì; Giao thông kinh tế; Tái chế sản phẩm; Năng lực xanh; Quản lý chuỗi cung ứng xanh; Hiệu quả môi trường; Danh tiếng; Năng lực cạnh tranh; Hiệu quả tài chính. Các tác động của quản lý chuỗi cung ứng xanh đến hiệu quả tài chính và hiệu quả phi tài chính như hiệu quả quản lý môi trường, tăng lợi thế cạnh tranh và cải thiện hình ảnh của doanh nghiệp, đã được nghiên cứu trên thực tế trong các bối cảnh khác nhau, đặc biệt trong ngành du lịch như nhà hàng và các dịch vụ đi kèm,…

Những tác động được nghiên cứu và đánh giá qua các thang đo với giả thuyết nghiên cứu là:

Bằng phương pháp nghiên cứu định lượng với độ tin cậy của các thang đo, nhóm tác giả khẳng định: Kết quả phân tích đã chỉ ra rằng việc triển khai quản lý chuỗi cung ứng xanh trong du lịch nói riêng và trong nền kinh tế nói chung là hết sức cần thiết. Thực hiện quản lý chuỗi cung ứng xanh sẽ giúp doanh nghiệp nâng cao hiệu quả quản lý môi trường, nâng cao lợi thế cạnh tranh, tạo hình ảnh uy tín của doanh nghiệp và từ đó nâng cao hiệu quả tài chính cho doanh nghiệp. Tuy nhiên, để thực hiện quản lý chuỗi cung ứng xanh, cần phải thúc đẩy đổi mới, sáng tạo, phát triển và ứng dụng công nghệ, từ hoạch định chính sách và thực hành các nguyên tắc kinh doanh xanh, tạo việc làm và đầu tư xanh vào cơ sở hạ tầng liên quan đến du lịch, đường bộ. giao thông, sân bay, công viên và các khu bảo tồn, các thành phố nhằm giảm lượng khí thải carbon một cách bền vững, cùng với việc thiết kế các công trình xanh.

Với kết quả trên, nhóm tác giả đưa ra một số khuyến nghị đối với doanh nghiệp kinh doanh du lịch ở Hà Nội:

-  Về mặt lưu trú: Các dịch vụ lưu trú sẽ phải lập kế hoạch sử dụng năng lượng hiệu quả hơn giống như các chuỗi khách sạn quốc tế Marriott, Radisson SAS, TUI và Accor Hotels and Resorts thường xuyên tổ chức các chương trình đào tạo về các vấn đề môi trường như quản lý, xử lý và tái chế chất thải. Các phương thức quản lý khách sạn như vậy vừa giúp giảm chi phí hoạt động của khách sạn, giảm thiểu tác động của ngành du lịch đến ô nhiễm môi trường, xây dựng hình ảnh tốt đẹp của khách sạn, đồng thời cũng thể hiện trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp.

-  Về phía cơ quan quản lý: Các cơ quan quản lý cần đưa ra một hệ thống tiêu chuẩn và giấy phép (bao gồm cả việc dán nhãn sinh thái), tiến hành kiểm tra chặt chẽ các hoạt động gây ô nhiễm môi trường và ban hành các quy định rõ ràng cho các cơ sở lưu trú. khi gây ô nhiễm môi trường. Các quy định về trách nhiệm gây ô nhiễm môi trường cũng gắn chặt với việc quản lý nguồn nhân lực.

- Đối với dịch vụ vận chuyển: Các công ty du lịch không thể cắt giảm lượng khí thải CO2 bằng phương tiện giao thông, nhưng các công ty du lịch có thể thiết kế hành trình và sử dụng phương tiện di chuyển cho khách du lịch tạo ra ít khí thải hơn. Việc tính toán chi phí môi trường trong chi phí chuyến đi và sử dụng các giải pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường không chỉ có nhiều tác động đến việc giảm thiểu ô nhiễm mà còn góp phần nâng cao nhận thức của khách du lịch về các vấn đề môi trường.

- Đối với dịch vụ di chuyển mặt đất, giải trí: Các công ty lữ hành khi chuyển phần lớn sản phẩm của họ sang các hoạt động du lịch sinh thái, điển hình nhất là hướng dẫn viên du lịch, văn phòng du lịch địa phương cần được đào tạo để hướng dẫn khách du lịch tuân thủ các quy định về hành trình để đảm bảo giảm thiểu tác động đến môi trường và tối đa hóa lợi ích kinh tế cho các nhà cung cấp dịch vụ du lịch địa phương. Hãng lữ hành cần thiết kế chương trình để đảm bảo nhu cầu khám phá thiên nhiên, đồng thời bảo vệ thiên nhiên.

- Đối với dịch vụ nhà hàng, đồ ăn: Thực phẩm được coi là nguồn lợi nhuận lớn cho người dân địa phương khi tổ chức du lịch. Tiêu chí chính đối với các nhà cung cấp thức ăn là chất lượng, độ tin cậy và số lượng thức ăn được cung cấp kèm theo dịch vụ ăn uống là chuỗi cung ứng và mạng lưới phân phối giữa các nhà cung cấp nhỏ và khách sạn. Các công ty du lịch nên tổ chức hành trình khám phá các điểm du lịch với món ăn địa phương, kèm theo đó là những bài học về sự khan hiếm đặc sản như hải sản, động vật, v.v…

- Đối với dịch vụ du lịch điểm đến: Trong chuỗi cung ứng dịch vụ du lịch, dịch vụ du lịch điểm đến cung cấp cơ sở hạ tầng và dịch vụ. Chuỗi du lịch xanh là yêu cầu tất yếu trong cuộc sống hiện nay, đòi hỏi phải thay đổi chiến lược hoạt động của công ty du lịch từ đào tạo lao động, lựa chọn đối tác, thiết kế sản phẩm trong chuỗi. Phải tăng cường tuyên truyền thay đổi nhận thức về du lịch xanh và tạo sức ép để xây dựng chuỗi cung ứng du lịch xanh. Chính phủ cần xây dựng các tiêu chuẩn kỹ thuật để đảm bảo chuỗi cung ứng du lịch xanh được vận hành; khuyến khích các cơ quan du lịch cũng thiết kế các chương trình du lịch xanh và du lịch có trách nhiệm. Các công ty du lịch và công ty du lịch có trách nhiệm tuân thủ và tham gia vào chuỗi cung ứng du lịch xanh.

Đây là những khuyến nghị rất có giá trị thực tiễn đối với ngành du lịch Việt Nam trong bối cảnh hội nhập và kinh tế số hiện nay./.

>> Bạn đọc có thể đọc toàn văn bài báo qua đường link:

http://growingscience.com/beta/uscm/3923-impact-of-green-supply-chain-practices-on-financial-and-non-financial-performance-of-vietnams-tourism-enterprises.html